Pancetta

La cucina tipica italiana utilizza in particolar modo questo salume tradizionale. La pancetta deliziosa con il pane, ideale per sughi e condimenti. La pancetta Bardana si riconosce subito dal suo inconfondibile colore alla forma del taglio eseguito scrupolosamente a mano.
Affettata sottile è ideale per un aperisardo accompagnata da un ottimo pane guttiau dal pecorino di osilo e da un ottimo cannonau !!!!