| Peso | 400 g |
|---|
Pasta
Fregola tostata
4,20 €
La fregola tipica della Sardegna,è una pasta costituita da piccole palline di grano duro e acqua, lavorate a mano e tostate nel forno.
La sua forma, fa si che la fregola viene spesso chiamata cous cous italiano o cous cous sardo, poichè vi è una somiglianza con le due tipologie influenzata dai legami storici tra i due prodotti.
Tradizionalmente nella cucina sarda si presta alle preparazioni di pesce o crostacei ma è l ideale pasta per le minestre.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.