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Box sardo PORTO CERVO

(71 recensioni dei clienti)

150,00 

Le bontà di questo cesto sono numerose e ideali per la preparazione di un pranzo o una cena da 6 persone.

Contiene una baffa di bottarga di muggine  quello che un tempo veniva considerato il caviale dei poveri e associato ai pasti umili dei pescatori sardi,  oggi è un prodotto prelibatisssimo.

Si ottiene dalle uova del pesce di muggine o di tonno.

La prima è più delicata perfetta per un antipasto tipico di questo periodo, i carciofi freschi con bottarga.

Affettata sottilmente con scaglie di Grananglona formaggio dolce aromatico viene condita con poche gocce di limone e un ottimo olio extravergine d’oliva  di tipo Bosana delle TENUTE FOIS.

Eccellente azienda di ALGHERO che da quattro generazioni portano avanti l’ azienda di famiglia spinti dalla passione per il loro lavoro.

Altra preparazione di antipasto sono i salumi bardana con la sua pancetta equilibrata nel sapore e la sua salsiccia accompagnata dai carciofini e le melanzane sott’olio di Valledoria il tutto seguito dai formaggi Grananglona e peretta sarda con confettura di mirto.

All’ interno del cesto anche l ‘occorrente per una delicatissima fregola tipica pasta del sud sardegna prodotta artigianalmente da preparare  con vongole e bottarga macinata.

Questa la ricetta  per 6 persone

Ingredienti :

1 sacchetto di vongole circa 500 grammi 2 spicchi d’ aglio 1 bicchiere di vino bianco

1 barattolo di bottarga macinata da 20/25 grammi  brodo di pesce 1,5 litro con 10 g di sale.

Si mettono a spurgare dalla sabbia  le vongole con un pugno di sale per circa 30 minuti .

In una padella capiente 5/6 cucchiai di olio tenute fois di tipo semidana e 2 spicchi d aglio,

li facciamo inbiondire e mettiamo la fregola a tostare rigirandola in continuazione per circa 3 minuti a quel punto sfumiamo col vino bianco e si fa evaporare il tutto per circa 5 minuti, dopodiche iniziamo ad aggiungere il brodo di pesce bollente  e cuciniamo tipo un risotto appena si consuma si aggiunge altro brodo sempre caldo dopo circa 10 minuti si aggiungono le vongole che in cottura si

apriranno rilasciando il loro gusto dentro la fregola si prosegue la cottura per altri 5 minuti e si assaggia se è cotta. A fine cottura si aggiunge la bottarga  macinata come se fosse un formaggio e un trito di prezzemolo e si porta a tavola. L’ AKENTA ROSE’ è il vino che si adatta di più a questo piatto. Possiamo concludere il nostro pasto con un misto di dolci sardi e un’ ottimo mirto rosso.

 

 

 

 

 

COD: box 005 Categoria:

71 recensioni per Box sardo PORTO CERVO

  1. alessandro

    Appena arrivati i prodotti sardi ….un cesto di bontà e di prelibatezze artigianali. Il pane guttiau una croccante bontà. Tutto perfetto!!!!

  2. michele

    Prodotti ottimi deliziosi e servizio clienti molto cortese. Lo consiglio vivamente

  3. massimo

    Appena aperto il pacco carico di bontà sarde con una deliziosa bottarga da preparare con dei carciofini e del gustoso grana sardo grazie per la ricetta e per la vostra disponibilità

  4. achille

    Veramente prodotti eccellenti, ideali per preparare un antipasto ,con carciofi spettacolari e una ottima bottarga il tutto
    abbinato ad un akenta rose’ frizzante

  5. roberto

    Per il regalo ai miei parenti quest’ anno ho pensato a sardinyagourmet…. ottimo servizio e prodotti di ottima qualità

  6. marina

    Quest’ anno ho pensato di regalare per le feste un cesto di bonta della sardegna.
    Mi sono rivolta a sardinyagourmet.. ottima scelta. Prodotti di qualità … infinite grazie per gli omaggi, ordinerò nuovamente!!!!

  7. Margherita

    Tante prelibatezze in un unico cesto carciofini melenzane sott’olio , varie tipologie di salumi sono felice per questo acquisto

  8. cristian

    IL pane guttiau, un esplosione di croccantezza. Ottimo veramente gustoso

  9. morena

    Come tutti gli anni , anche quest’ anno regalerò prodotti sardi ai miei amici li apprezzano tantissimo sopratutto i salumi

  10. Milena

    I miei amici della Sardegna mi hanno fatto arrivare un pacco di bontà. Pergamena di pane sottilissima e fragrante ideale con la bottarga e il gran anglona

  11. Fabiana

    Prodotti di altissima qualità ordinati da sardinya gourmet, il vino akenta rosè ….bollicine allo stato puro per un frizzante aperitivo accompagnato da peretta e bottarga …buono ….buono !!!!

  12. Marcello

    IL servizio clienti è ottimo. Le bontà sarde eccezionali. Farò altra ordinazione per queste feste

  13. Leonardo

    ottimo servizio clienti… consegna rispettata e bontà infinita dei prodotti sardi

  14. Virginia

    Deliziosa la bottarga che mi è appena arrivata. L idea giusta per la vigilia di Natale !

  15. Gianni

    Infinite grazie a Maria per i preziosi consigli riguardo al cesto PORTOCERVO tutti prodotti artigianali e genuini.

  16. cesare

    I prodotti mi sono stati recapitati puntuali : Subito scartati e assaggiati ottime le sfogliette di pane carasau

  17. antonia

    Acquistare da questo sito è sempre una gioia. Una box colma di bontà. Prelibatezze di qualità e ottimi vini biologici !!!!!

  18. carmen

    Mi hanno regalato una box sarda con ottimi carciofini pane guttiau e dolci tipici sardi alla pompia di Siniscola. Tutto veramente speciale !!!

  19. Vanessa

    Per Natale mi hanno regalato tante bonta sarde. Complimenti per il packaging bello e curato. I prodotti deliziosi.

  20. Manuela

    Per natale ho acquistato da sardinya gourmet tante sono le prelibatezze artigianali dal pane carasau ai formaggi artigianali abbinati alle marmellate con arance e peperoncino tutto molto buono.

  21. Italo

    Gustosi i formaggi della box porto cervo. Abbinati alla marmellata di mirto una vera bontà.. ottima anche la fregola dei cagliaritani un ottimo piatto con le arselle e bottarga . Una vera bontà!!

  22. Davide

    Veramente speciale la bottarga contenuta nel box sardo ideale da preparare con la fregola. L’ Akenta rose’ si sposa benissimo con questo piatto.
    Tutti ottimi prodotti e puntuali con le consegne !!!

  23. Lucio

    Mi è arrivato ieri il box sardo porto cervo…straccolmo di leccornie sarde la bottarga con carciofi un esplosione di sapori il tutto accompagnato da un ottimo vino TUVAOES.
    Packaging curato e buon servizio clienti.

  24. alexander

    Ordinati e subito arrivati. I prodotti tutti artigianali sono una vera specialità con un packaging bello. Grazie per i dolcetti sardi in omaggio veramente deliziosi.

  25. Silvano

    Eccellenti i prodotti sardi contenuti nella box Porto Cervo.
    Dai formaggi di varie tipologie come grananglona pecorino di osilo e peretta di pattada tutti abbinati ad un ottima marmellata di mirto che equilibra i sapori. Speciale il vino TUVAOES un bianco dai profumi unici.

  26. Beppe

    Ho avuto il piacere di degustare i carciofini di Valledoria e le melenzane sott olio. E ho proposto ai miei amici il resto del box sardo hanno tutti veramente gradito . Sopratutto la bottarga ….squisitissima !!!!

  27. Samuel

    Fragrante e croccante la pergamena di pane contenuta nel box porto cervo ottima anche la fregola dei cagliaritani da preparare con la bottarga macinata

  28. Ilario

    L’ ottimo vino bianco tuvaoes è stata una piacevole scoperta di sapori. uoni anche gli altri prodotti che mi hanno inviato i miei amici sardi …..

  29. Giada

    Eccezionali le bontà contenute nel box porto cervo …una più buona dell altra i carciofini sott olio le melanzane.La pergamena di pane così sottile che si scioglie in bocca e che dire dei salumi bardana una delizia.

  30. Eleonora

    Complimenti a quest’ azienda veramente professionale ho ordinato ed è arrivato tutto puntuale. Grazie per i preziosi consigli sulla cucina sarda.
    Ordinerò a breve per il compleanno per i miei genitori

  31. Serena

    Un grazie infinite ai miei amici sardi per il box che mi è stato consegnato. Straccolmo di specialità carciofini e melanzane sott’ olio il grananglona pecorino di Osilo e peretta affumicata accompagnata da una gustosa confettura di mirto. Speciale il TUVAOES un bianco profumatissimo.

  32. Fausto

    Sfiziosi i carciofini le melanzane sott olio accompagnate da una sottilissima croccante pergamena di pane di alghero. Deliziosi i formaggi granglona,pecorino di osilo e peretta affumicata accompagnati dalla confettura di mirto tutto veramente eccellente.

  33. Lorenzo

    Favoloso il box porto cervo con le sue prelibatezze disalumi e formaggi con la confettura al mirto. Gustoso il pecorino preparato con la bottarga.

  34. Carmelo

    Delicatissimi e gustosi i prodotti del box porto cervo arrivato puntualissimo ieri. Ottimo il servizio clienti con i preziosi consigli sulla preparazione delle pietanze sarde. Una tra queste la bottarga con la fregola e arselle.

  35. Anna

    Come sempre tutto delizioso. La spedizione puntualissima con tanti dolcetti omaggio all’interno del box. Lo consiglio vivamente a tutti di provare i loro prodotti.

  36. Mara

    Bontà squisitissime ideali per un pranzo o una cena. Bottarga con i carciofi eccellente cosi come le melanzane sott ‘olio

  37. Stefano

    Ho scelto questo box perchè proponeva tre diverse tipologie di formaggi , ne sono rimasta soddisfatto. La consegna è stata effettuata nella tempistica pattuita e sono rimasto piacevolmente sorpreso nel vedere la cura con cui è stata preparata la confezione,un box termico con ghiaccio.Sicuramente effettuerò altri acquisti!

  38. Clemente

    Piacevolmente sopreso per la qualita’
    Sto ancora terminando i prodotti sardi che ho acquistato per natale e posso affermare che fino ad ora ho trovato tutto finemente squisito . I salumi veramente artigianali e profumati rimane una piacevole freschezza al palato.La bottarga eccellenteabbinata ai carciofi. Piacevolmente amabile Tuvaoes

  39. Marialaura

    Un servizio impeccabile. Ho trovato il sito web per puro caso; curiosando ho scoperto i numerosi box contenenti svariati prodotti offerti e la possibilità di spedizione ovunque, ho pensato di fare un pensierino ai miei parenti che vivono in piemonte. Veramente felici di ricevere tutte queste bontà.

  40. Alfio

    La buona cucina sarda spedita espressa direttamenta a casa!
    Ho effettuato un acquisto per una degustazione e devo dire che sono rimasto colpito per la qualità e la freschezza delle re ferenze e per la puntualità della consegna. La fregola con la bottarga eccezionale. Complimenti, ripeterò presto l’ordine!

  41. Alessia

    Bontà divina la bottarga che ho preparato con i pomodorini….l’ ho abbinata ad un croccantissima pergamena di pane. Favolosa di sapore e un ottimo profumo di pesce.

  42. Alessandro

    Il tuvaoes di cherchi spettacolare ..un ottimo bianco profumato abbinato alle bontà arigianali come i salumi e i formaggi è l idea giusta per un vera serata sarda.

  43. Massimo

    Ottimo brand, confermo la loro professionalità e cura verso la clientela. Puntuali come prima nella consegna. Ovviamente speciali i prodotti freschi e artigianali.

  44. katia

    Variegati e buoni i formaggi del box porto cervo. Li ho serviti con la marmellata al mirto e i salumi bardana speciali. Ottimo l’ akenta rosè.

  45. Margherita

    Specialissima la pergamena di pane abbinata alla bottarga in baffe. L’ideale per preparare uno sfizioso antipastino tipico sardo.

  46. Domiziano

    Bottarga ottima,melanzane e carciofini sott olio deliziosi. Formaggi deliziosi abbinati alla marmellata di mirto e alla pergamena di pane. Tuvaoes un bianco eccezionalmente profumato.

  47. Filippo

    Complimenti a questo brand. Puntualità nella consegna,ottimi prodotti ,servizio assistenza clienti cortese. Ordinerò nuovamente .

  48. Carlotta

    Carciofini ottimi e croccanti al palato. Buonissimo e croccante il pane pergamena. La bottarga dolcissima e profumava di mare. Dieci per i prodotti. Ottimo brand

  49. Rossella

    Prodotti freschi, packaging curatissimo con box termico. Buono il servizio assistenza clienti,con tanti consigli sulle preparazioni.

  50. Fabiana

    Anche questa volta come a dicembre, prodotti favolosi. Artigianali freschi e ottimi. Confermo la serietà di sardinya gourmet. Al prossimo ordine.!!!!

  51. Domenica

    I carciofi eccezionali croccanti e saporitissimi le melanzane idem . La bottarga saporitissima l ho servita con grananglona e un goccio d’ olio extravergine. Una bontà unica

  52. Marisa

    Ottimo packaging appena arrivato un box con svariati prodotti gastronomici sardi uno più buono dell’ altro. Confezionamento perfetto e cura verso la clientela.

  53. Nadia

    Prima esperienza positiva. Prodotti buoni, puntualità nella consegna e servizio clienti ben curato.

  54. ivan

    Akenta rosè vino eccellente con bollicine, ottimo abbinato alla salsiccia bardana e alla pancetta. Buona anche la bottarga veramente squisita.

  55. Roberta

    Box perfetto arrivato puntuale con tanti prodotti artigianali e ottimi. Speciale assistenza per la clientela.

  56. Andrea

    Ho ordinato il box portocervo. Arrivato puntuale tante bontà sarde da degustare . Complimenti ordinerò nuovamente.

  57. Tamara

    Non conoscevo questo ottimo brand. Ho ordinato in base ai loro consigli e mi sono trovata molto bene. Puntualissimi nella consegna e molto cordiali. Ordinerò presto

  58. Veronica

    Melanzane speciali carciofini top. Veramente tutto con quel
    gusto in piu. Prodotti artigianali ed esclusivi

  59. Gabriella

    Gustosi, particolari e artigianali i salumi. Carciofini e melanzane sott’ olio grigliate al top. Il tutto consegnato in una box termica con gel rinfrescante per mantenere la catena del freddo . Special brand affidabile

  60. Antonio

    L’altro giorno mi hanno consegnato il box con tante golosità sarde. Tutto in perfetto ordine e buoni e squisiti i prodotti.

  61. roberto

    Appena arrivato il secondo box porto cervo, tutto come sempre
    perfetto e prodotti eccellenti.

  62. Giuliano

    La box porto cervo …un eccellenza di prodotti sardi tutta da scoprire. Bottarga, pane carasau salasiccia formaggi particolari.
    Speciali per antipasti e primi piatti

  63. Elia

    Gustoso il Tris di formaggi artigianali accompagnati da frizzanti bollicine di akenta rosè. Buoni anche i sott’ oli …carciofini e melanzane ideali per accompagnare un sfizioso antipasto. Buono il servizio clienti.

  64. Manuela

    Pergamena di pane, sottilissima sfoglia croccante e friabile ideale per accompagnare i gustosi antipasti del box porto cervo…i sott ‘oli una vera bontà. Puntualità nella consegna e gentilezza sono di casa.

  65. mara

    Tuvaoes profumatissimo,ideale da accompagnare i numerosi prodotti tipici sardi del box porto cervo. Puntuali nella consegna e mille grazie per i dolcetti sardi in omaggio.

  66. Linda

    Sfiziosi e delicati i salumi e formaggi del box porto cervo. Fragrante la pergamena di pane..speciale il bianco Tuvaoes delicato e profumato. Ottimo il servizio clienti.

  67. Monia

    Carciofi freschissimi e bottarga favolosa con un goccio d ‘ olio extravergine abbinata alla pergamena di pane friabile. Tutto veramente ottimo, Mille grazie per i consigli sulla cucina sarda. E puntualità nella consegna.

  68. Lorena

    Mille grazie ai miei parenti che mi hanno regalato questo special box porto cervo con tante prelibatezze sarde. Tutto ottimo e di qualità. Prodotti selezionati e artigianali.

  69. Giuliano

    Tris di formaggi deliziosi ottima peretta, granglona e pecorino di osilo. Sott’ oli sfiziosi e particolari ottimo anche il vino bianco.

  70. Gianluca

    Tre formaggi deliziosi e un ottima e gustosa marmellata di mirto che si abbina perfettamente ai formaggi e salumi. Buonissimi i sott oli , carciofini di valledoria e melanzane grigliate ottime. Gentilissimi e cordiali con la clientela.

  71. Roberto

    Ho ordinato nuovamente il box portocrvo. Confermo il brand competente e professionale. Strabuoni i prodotti, delle vere e proprie leccornie.Sfiziosa la pergamena di pane

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